开斋盛宴特辑

吉隆坡玛雅酒店（Hotel Maya Kuala Lumpur）
斋戒月自助晚餐让人垂涎

三月是反映家庭重要性和寻求本身生活中重要人物的宽恕的一个月份。另一方面，这也是一个让亲朋戚友和商业伙伴聚集在一起，一同享用纯真马来风味美食的月份。

吉隆坡玛雅酒店（Hotel Maya Kuala Lumpur）的美食主厨哈斯布拉，将再次领导本身的烹饪团队，为食客们带来180种让人垂涎欲滴的美食佳肴，诸如烤全羊（以大蒜、柠檬草、姜、姜黄、咖喱叶、百里香、印第安香料、咖喱粉、印度料理万用香料，高良姜等进行腌制）、具备美味骨髓的牛骨汤（Gear-Box Soup）、咖喱鱼头、槟城啰惹（Penang Pasembor），沙爹和酿豆腐等。值得一提的是，当食客们前往该餐馆旗下展示吉隆坡各地区精选美食的小吃摊位（warung），他们料将会为眼前的食品而感到眼花缭乱。

作为开端，食客们将可享用到传统的马来风味本地生菜（ulam）、泰式沙拉（kerabu），泡黄瓜等等。Warung Aneka Sup将具备可暖心的本土汤料，诸如牛骨汤、牛尾汤、斋戒月肉粥（Bubur Lambuk）等，以此满足食客的味蕾。至于喜爱烧烤美食的食客，则可前往Warung Bakar-Bakar Lorong Binjai。此处拥有新鲜烧烤章鱼，烧鸡翼和一系列配上特别调味品的鲜鱼可供选择。

马来西亚人的下午茶精选美食可在Warung Lorong Cendana、Warung Goreng-Goreng Kampung Baru和Warung Jalan Raja Alang找得到。孩童时代的各类小吃，诸如曼煎糕（apam balik）、炸香蕉（pisang goreng）、炸香蕉球（cekodok），罗惹（Rojak）等值得让食客们缅怀。另外，沿着小吃摊位走下去，食客们可以连续发掘更多的本土小食如红豆冰（ais kacang）、煎蕊（cendol）、四果汤（len chi kang）、冰棒（aiskrim potong）、馬六甲椰糖西米糕（sago gula Melaka）、水果罗惹（rojak buah），以及各式各类的本地水果。

“早鸟”折扣优惠价为每位成人75令吉。早鸟优惠促销活动仅适用于成人而已，而期限则是直至4月23日。

有意进行预订餐桌，可拨电：+603 2333 1358，或浏览：www.hotelmaya.com.my。

吉隆坡玛雅酒店详情
地址：138, Jalan Ampang, 50450 Kuala Lumpur, Malaysia
电邮：info@hotelmaya.com.my
电话：+60 3 2711 8866
传真：+60 3 2711 9966
脸书：www.facebook.com/hotelmayakualalumpur

Chakri Palace配合斋戒月到来
呈献“泰国旖旎风味”（Tantalizing Tastes of Thailand）自助餐

在今年的斋戒月（Ramadhan）期间，Chakri Palace将从2020年4月27日开始在旗下Chakri Palace Sky View Dorsett Hotel Hartamas、Imperial Chakri Palace KLCC和Chakri Palace Pavilion KL 推出“泰国旖旎风味”（Tantalizing Tastes of Thailand）自助餐促销活动，再度为您带来众多泰式美食和本土知名佳肴。

Chakri Palace的泰国烹饪团队精心烹制的美味佳肴，料将满足食客们的味蕾。此次团队将为食客带来超过50种现代化和纯真泰式以及本土知名美食佳肴，当中包括本地生菜（ulam-ulam）和泰式沙拉（Kerabu），诸如泰式芒果沙拉、泰式木瓜沙拉、冬粉沙拉，鸡肉沙拉等；拥有7种食材的著名泰国开胃菜：泰式包菜点心（Mieng Kam）、咖喱角（Samosa）、香脆泰式春卷，泰式香脆炒面等。

至于主菜方面，食客们可以选择Chakri Palace的泰式青咖喱羊肉、咸蛋奶油虾、黑胡椒酱牛肉、东炎海鲜、柠檬辣椒蒸鲈鱼，班兰鸡等。为了欢庆本年度的这一个特别时刻，Chakri Palace还推出了各式各样的马来西亚精选美食，包括甲必丹咖喱鸡（Ayam Kapitan）和香米饭（Nasi Beriani）等。

另外，Chakri Palace的即煮摊位也供出具有特色的鸡肉与牛肉沙爹、方块饭（Nasi Impit）、烧鱼（Ikan Bakar），泰式叻沙和东炎面等。

用完正餐后，食客们还可享用到知名的泰式甜点，诸如红宝石甜品（Red Ruby Water chestnut）、泰式芒果糯米饭，杂果、椰子香蕉，以及本土著名小吃–马来糕（kuih-muih melayu），玉蜀香蕉粥（bubur jagung）和啫喱等。

提早预订，可显著节省费用（最少4人）。在4月22日之前使用您的手机从http://bit.ly/20F3M34下载Chakri应用程式，可享有20%的“早鸟”购买优惠。售价为：成人–70.40令吉（Dorsett Hotel Hartamas）、78.40令吉（KLCC），70.40令吉（Pavilion）。“早鸟”优惠仅适用于4月6日至22日之间的期限。团购则买3送1。

欲查询更多详情和进行预订，可拨电：03 26021031（Dorsett Hotel Hartamas）；03 23827788（KLCC）；03 21431141（Pavilion）；016 2277182，或电邮至：marketing@chakri.com.my。

希尔顿花园酒店（Hilton Garden Inn）
Garden Grille餐馆
以果园甘榜风味自助晚餐迎开斋

希尔顿花园酒店（Hilton Garden Inn）旗下全天候餐饮据点–Garden Grille餐馆，为食客带来果园甘榜（Dusun Kampung）风味的自助晚餐，让食客参与充满本土佳肴和传统风情的美食之旅。

在马来西亚希尔顿酒店斋戒月促销活动–“Chup！Makan Dulu”之中，随意且充满玩意的字眼“Chup！”是与“暂停”同义的马来西亚字词，意即以友好的方式来打断或提醒对方。在此次的斋戒月期间，忙里偷闲的食客们受邀享用充满热忱的一餐，让他们享受与亲朋戚友和一家大小共同度过的美好时光。马来西亚美食佳肴的喜好者将可从Garden Grille餐馆精挑细选的各类美食中得到本身对于此类美食的渴望与满足。

作为一种纯真的乡村风味晚餐，此类自助餐将涵盖为食客们进行即煮的现场美食摊位，让他们可为本身所喜爱的食品下单。就请前往面食摊位享用马来羊肉卤面（Mee Rebus Kambing），或前来烧烤摊位品尝蒲种辣酱烤羊（Kambing Golek Millennia Puchong）、鸡肉和牛肉沙爹，再前往面包摊位尝试约翰面包（Roti John）和肉酱面包（Kacang Pool）。

食客们也可前往煎蕊摊位享用榴莲、黑糯米（Pulut Hitam）和菠萝煎蕊（Mangga Cendol）。另外，水果摊位则具备新鲜本地水果，诸如木瓜、番石榴、人心果、火龙果、山竹等，而饮料摊位则有古晋龙眼水（Air Mata Kuching）、豆浆（Soya）、凉粉（Cincau），班冬玫瑰水（Bandung Selasih）等。

享用正餐完毕，食客们还可前来甜品摊位，品尝以及享用马来糕（Malay Kuih）、各式各样的甜枣、娘惹糖水（Bubur Cha-Cha）、巧克力布朗尼蛋糕、水果挞、甜甜圈，蓝莓芝士蛋糕等，以此作为这个丰富晚餐的句点。

这项斋戒月自助餐是于2020年5月1日起至21日的傍晚6时正至晚上10时正进行供餐，而其售价则是每人90令吉。提前在4月25日前进行预订则可享有每人70令吉的“早鸟”优惠价。

欲知更多有关详情或有意进行预订餐桌者，请拨电：+60-3-80841299，或浏览：eatdrinkhilton.com。

蒲种希尔顿花园酒店详情：
·地址：Jalan DM2, Taman Desa Millennia Selangor, Puchong, 47150, Malaysia.
·脸书：www.facebook.com/HiltonGardenInnPuchong