
雪隆20大好吃椰浆饭(上篇)
椰浆饭是马来西亚人再熟悉不过的国民美食,走在路上随便问任何一位当地人,他们总会给你详尽的意见兼心水推介,谁家的辣椒最好吃,谁家的椰浆最香,都一五一十地娓娓道来。 1. VILLAGE PARK 据知老板夫妇每天大清早起床,以椰浆混合新鲜椰汁蒸饭,还要反复蒸了7次,让椰 香全渗入饭粒内,质感松爽不黏又不过硬实。至于炸鸡腿,不单极之酥香,而且以黄姜调味,带微微的辛辣,有别于一般只得油味的做法。Sambal香、辣、甜、鲜并重,层次分明 。 地址:5, Jalan SS21/37, Damansara Utama,47400 Petaling Jaya. GPS: 3.137675,101.623175 2. FAMOUS 在Bangsar Village前面的美食中心,有一家招牌写着“Nasi…