2023年度BrandLaureate卓越品牌企业家奖颁奖礼表扬了具有非凡领导才能以及创业精神的杰出企业家所取得的成就。众多商业组织派代表齐聚一堂，替得奖的企业家们庆功，赞颂他们为将来有意创业及在自选领域中争取成就的马来西亚人铺平道路。该奖项的宗旨是为那些在各自的行业里表现卓越、发挥创意及展现领导才华的人士献上敬意。 2023年度BrandLaureate卓越品牌企业家奖的颁奖对象是多位在各自相关领域取得成就的业界人士。9月19日晚的其中一个高潮节目就包括拿督斯里Siti Nurhaliza Tarudin上台领取年度女性企业家奖，而她也以总裁兼品牌创办人的身份，凭着杰出企业领导力，代表SimplySiti领取名人美容企业家奖。该著名大马女歌星也当场献唱一首夺得奥斯卡奖的同名占士邦电影主题曲‘Skyfall’。当晚亦有其他歌手演唱娱宾。 其他引人注目的年度企业家奖得奖者还包括保健与养生领域的余仁生集团主席拿督斯里Anne Eu、 美发时尚企业家领域的A Cut Above发廊创办人拿汀Winnie Loo‘表演艺术领域的Enfiniti Creative Universe总制作兼创始人潘斯里Tiara Jacquelina以及航空业领域的Capital A首席执行长丹斯里 Tony Fernandes。“ 2023年度BrandLaureate卓业品牌企业家奖表扬的是那些掌握品牌推广之道，在同侪之间脱颖而出的杰出企业领袖。他们的成功事迹能够鼓舞下一代企业家，而他们对国家的经济成长所作出的贡献也是无可估量的。” BrandLaureate卓业品牌企业家奖筹委会主席Ahmad Latifi Ahmad…

澳门首个最大型户外音乐运动嘉年华「hush! 沙滩音乐会 x Yo~ga城市瑜珈运动节」将於11月4日至5日在澳门黑沙海滩及黑沙临时绿化休憩空间举行。活动由美高梅精心呈献全新康养旅游项目「Yo~ga城市瑜珈运动节」，跨界联乘由澳门特别行政区政府文化局主办的澳门最大型流行音乐活动「hush! 沙滩音乐会」，诚意为热爱音乐及运动的旅客，打造集康养丶音乐丶休闲与文化於一身的崭新旅游产品。参加者可以在全年气候最宜人的时候，置身於澳门着名景点与大自然接触，体验一站式运动与音乐的跨界户外独特体验。 「Yo~ga 城市瑜珈运动节」是为瑜珈爱好者及健体人士建立的专属康养社区，透过打造独一无二丶秋冬限定的康养度假目的地，让他们与家人好友於户外景点享受一个宁静与喜悦的周末。期间现场设有禅修园林（Zen Garden）丶体能专区（Fit District）及亲子乐园（The Playground）三大主题区，云集超过40位来自世界各地的星级健身及瑜珈导师，包括香港星级瑜珈导师Coffee Lam丶风靡马来西亚的健身导师Jordan Yeoh丶曾为世界大学运动会澳洲代表的Amanda Bisk丶曾任瑞典国家代表的健身导师Charles Fritzen丶来自纽西兰的国际认证瑜珈导师Josh Kramer以及来自中国的全美瑜伽联盟RYT认证导师汪静等，内容涵盖传统瑜珈练习及创新康养技巧，参加者可以全日投入於瑜珈丶健身丶舞蹈丶冥想以及首次引入澳门的直立板瑜珈课程。 Coffee Lam 表示：「好期待参与11月的全澳首个最大型户外音乐运动嘉年华。同来自世界各地的瑜珈爱好者丶知名教练分享交流把运动融入生活，养成运动好习惯的心得。」 Amanda Bisk表示：「近年来，康养旅游越来越受欢迎。我很高兴能在澳门教学瑜伽和普拉提的技巧。我相信，无论对於参与者还是我们教练而言，这都将是一个展示健康生活正确态度的绝佳机会，与充满乐趣的非凡旅游体验。」…

适逢美高梅的品牌醒狮赛事今年全面升级为「狮王争霸国际赛—美高梅杯」，位列南狮比赛的世界甲级赛事之一，为进一步扩大此年度盛事的文化传播力，美高梅首开先河以「狮艺双传」模式，首次将此国际赛事移师至澳门妈阁庙前地举行，并由9月23日至10月7日於妈阁海事工房2号及妈阁上街举办为期两周的景点赛区系列活动 —「美高梅狮艺文化周」。当中邀请到来自佛山的非遗工艺师驻场，现场展示狮头及狮鼓的传统手工艺，配合一连串主题体验活动，值中秋及国庆假期之际，打造澳门首个融合醒狮赛事丶文艺传承丶节日消闲等元素的户外节庆亮点活动，将岭南文化的多面性融入澳门社区生活，同时藉此丰富澳门的文旅体验，扩大澳门旅游吸引力，并提升国际社群对狮艺文化的认识和重视。 「美高梅狮艺文化周」由美高梅主办丶佛山市龙狮运动协会协办，以及由佛山市亮声工艺厂作为技术支持单位。开幕仪式於早前(23日)假海事工房2号盛大举行，活动以「岭南醒狮文化」为主题，内容丰富，现场设有主题展示区丶户外狮艺装置丶以及一连串工作坊环节。特别邀请到来自佛山市亮声工艺厂的多名非遗工艺师驻场「狮艺文化馆」，每天向公众展示狮艺的制作过程，而完成品均会作为现场艺术摆设供观众欣赏。 美高梅中国控股有限公司总裁及执行董事冯小峰表示：「美高梅一直依托中华传统文化，为澳门打造多元创新的国际文旅盛事。今年正值狮王争霸赛迈进第十年，我们矢志打造全新升级的狮艺体验，破格将世界重点狮坛赛事带进社区举行，并联动文化周的精彩活动，在妈阁此着名非遗景点，重现醒狮民俗庆典的热闹场面。今次盛事将『体育+文化+旅游』元素融入社区，打造出独一无二的文化体验景点，相信能吸引更多国际旅客前来欣赏醒狮赛事，并寓节日消闲於文化体验之中，通过我们的狮艺文化周，多维度了解岭南传统文化，同时切身体会澳门历史片区的深厚文化底蕴，让世界全面感受澳门作为多元旅游城市的魅力。」 佛山市亮声工艺厂的非遗工艺师黄嘉力表示：「我们很感谢美高梅提供是次文化展示平台，让非遗工艺师有机会走进澳门社区，展示醒狮是一门体艺与工艺并重的文化。醒狮的文化价 值深远，它入选首批国家级非遗代表性项目名录，当中除了大家熟悉的狮艺套路，其实每个龙狮道具背後的制作均精细繁复，绝对值得让更多人认识这门手工艺。相信今次的节庆活动能助我们面向更广泛观众，在澳门此国际旅游城市，向更多人弘扬岭南醒狮文化。」 而重头戏「狮王争霸国际赛—美高梅杯」将於10月6至7日盛大开锣，今年首次在妈阁庙前地举行，届时将汇聚来自12个国家及地区一共17支南狮劲旅云集澳门，包括中国丶中国澳门丶中国香港丶中华台北丶马来西亚丶印尼丶越南丶缅甸丶泰国丶菲律宾丶意大利和首次来澳参赛的日本队，将为本地市民和旅客带来一场观赏性极高的国际级体育盛事。赛事将於多个线上平台直播，让全球观众同步观看今届狮王之争的精彩对决。承接狮艺文化周的活动，妈阁塘片区将成为今个秋天佳节的文化盛事热点。 有关「狮王争霸国际赛—美高梅杯」以及「美高梅狮艺文化周」的活动详情，请查阅https://shorturl.at/kFQR7

美高梅年度品牌派对盛事「美高梅澳门德国啤酒节」即将於10 月载誉归来美狮美高梅！美高梅於2009年首度为澳门引进此项世界嘉年华盛事，十多年来本不断为活动注入崭新特色元素，规模每年递增。今年，「美高梅澳门德国啤酒节2023」再次移师户外场地，一连12日为本澳市民及各地旅客带来正宗日耳曼风情啤酒派对盛典，全方位体验「创意城市美食之都」的非凡魅力。活动至今已成为澳门城中最具标志性的年度大型跨界盛会之一，激发旅游丶娱乐丶美食及文化的联动效应，充分发挥「旅游＋」效能。 今年的第13届「美高梅澳门德国啤酒节」再度荣获澳门旅游局丶德国驻香港总领事馆及澳门德国商会的鼎力支持，持续推广此项高质量的美食文化娱乐跨界盛事。「美高梅澳门德国啤酒节2023」秉承德国啤酒节的传统阵容，美狮美高梅由餐饮体验丶娱乐节目及场地布置均一丝不苟，务求将最正宗的啤酒节盛会於澳门完美呈现—经典德国啤酒节的蓝白主调巨型帐篷丶传统的木制长桌椅丶身穿传统服饰来自德国的啤酒女郎丶指定啤酒卢云堡（Löwenbräu）丶特色德国烤肉佳肴丶缤纷嘉年华游戏摊位等均缺一不可。今年活动再次邀请从德国慕尼黑远道而来的HÖGL FUN BAND乐队来澳表演助庆，与观众一起高歌「美高梅澳门德国啤酒节」的经典原创主题曲「你好，Macau!」，载歌载舞将现场气氛推至最高点。浓厚的巴伐利亚节日派对气氛将令宾客犹如置身德国现场，沉浸式感受最正宗的啤酒节，尽享集娱乐丶美食和文化共冶一炉的跨感官盛会。「美高梅澳门德国啤酒节2023」将於 10 月12至 23日，每天下午6时至凌晨12时假美狮美高梅一楼户外平台举行；同时亦於10月15日上午11时至下午3时设家庭同乐日专场。入场券及座位将於9月11日（星期一）起公开发售及预订，澳门美高梅及美狮美高梅均将设有啤酒节服务专柜。 预订及票务详情日期： 2023年9月11日至10月23日电话： （853）8802 2666 电邮： oktoberfest@mgm.mo网站： https://www.mgm.mo/zh-hant/cotai/entertainment/oktoberfest2023售票专柜： 美狮美高梅及澳门美高梅（有关专柜之开放时间及详情，请参考官网）

威士忌之家（Whisky House）是位於吉隆坡市中心的新酒廊，环境优美，提供美味的用餐体验，搭配精心调制的特色鸡尾酒，并以其壮观的现场音乐丶深情的爵士乐和流行音乐为氛围增添活力。 威士忌之家（Whisky House）9月28日在TSLaw大厦举办的盛大开幕活动的当天，《红番茄》媒体获得了一次惊艳和美味的味蕾体验。 威士忌之家為《红番茄》提供了以下的美味佳肴。 冷冻虎虾伴随着橙柚水果沙拉的洒满，并撒上香槟醋酱汁。使用新鲜的去壳虎虾，肉质鲜嫩，是品味下一道菜的美味前奏。 烤牛肉红辣椒酱薄薄的牛肉片，用Chimichurri香料腌制，顶部加上一勺辣根奶油，放在酥脆的烤面包上。这种烤得香脆的美味在一口中展现了多种风味。 亚洲风味鸭胸煎鸭胸刷上甜梅酱，顶部加上酸橙片和一堆新鲜的配料。这道平衡的嘴馋美食带有甜酸的滋味。 香烤鸡肉配凤梨酸辣酱嫩滑多汁的烤鸡肉上面撒上凤梨酸辣酱和小黄瓜，搭配一道用香草调味的土豆和他们的招牌酱汁。每一口都充满了风味。 WH特色鸡尾酒从柚子到凤梨阿萨姆布伊到百香果再到橘子。WH喜欢用柑橘元素调味他们的菜肴和饮品。口中爆发的各种感触是一种难忘的体验。 Whisky House KL 011-2775 8686 Level 47, TSLAW TOWER, KL

法国主题乐园品牌运营商–Puy du Fou（普德赋）即将在明年进入亚洲市场，在上海开设一个沉浸式剧院。这个面积为25万平方米的–SAGA City of Light位于上海市西南部的漕宝路，是由一个现有建筑改造而成的，将采用与中国本地历史、传说和文化相关的创意娱乐模式。Puy du Fou的总裁兼艺术总监尼古拉斯·德·维利耶（Nicolas de Villiers ）表示，在中国的计划是先打造一场大型现场演出，然后在其他城市建设主题公园。他在2023年于澳门举办的世界旅游经济论坛的座谈会上发表了上述观点。 他说：“中国庞大的人口使其成为我们的（理想）首个市场，而其拥有的五千年文明以及众多美丽城市意味着我们不会缺少绝佳的场地。”德·维利耶还透露，在上海的演出将是中国版本的各种历史再现秀，灵感来自不同历史时期的历史和英雄。每场演出持续30分钟，中间有短暂的休息时间，让观众可以品尝美食和饮品。该场馆将呈现类似法国的20个不同演出，每天演出多次。他补充说：“我们的目标是吸引上海当地的居民，比如家庭，我们相信我们的品牌可以在沉浸式体验中带来我们自己的叙事技巧，创造出独特的冒险式演出。”与其说是传统的舞台和座位，观众将由演员或喜剧演员引领到一个房间，在听完一个故事后，他们将决定从哪扇门走出去，以便“成为故事的一部分”。该剧院将采用在中国独特的概念，结合了许多技术，例如使用人工智能进行幕后操作，全息投影，视频效果，水效果等。该复合体最多可容纳900人，预计周末每天的访客量将达到5,000人。目前，该项目仍在寻找私人和公共合作伙伴进行开发，预计在明年农历新年后首次亮相。该集团还表示有兴趣与泰国、越南、柬埔寨和新加坡合作。

来自吉隆坡23岁的1号佳丽 Annabel 陈美洁，以大热之姿赢得马来西亚首届《国际中华小姐暨马来西亚全能女神竞选 2023》冠军宝座，同时也拿下了「最具创意女神奖」和「全民女神奖」，成了三料冠军。她不但赢走了总值 11 万 5500 令吉的奖金奖品，也将代表马来西亚出征于明年 2 月 25 日，在澳门举办的《TVB 国际中华小姐竞选》。 记者会上，Annabel 陈美洁表示非常享受这次的比赛过程，「这次的成绩已经达了我对自己的期望，只是从来都没有想过会拿冠军而已。」所以比赛结束后，她会拿一部分的奖金请家人和朋友吃顿饭，感谢他们一路的陪伴和支持。她也透露自己接下来会好好地为《TVB 国际中华小姐竞选》做准备，「我除了会好好地学习粤语，也希望能再瘦一点。」RS SIS Management 兼马来西亚全能女神创办人 Summer…

美高梅欣然宣布，旗下美狮美高梅餐厅“蜀道”于最新公布的《香港澳门米其林指南2023》中，获评为米其林一星餐厅。此项餐饮业界的权威认可充分展现了美高梅锐意从美食丶艺术和工匠精神出发，将中华传统文化瑰宝发扬光大，更彰显了公司为澳门巩固“创意城市美食之都”美誉所作出的努力及贡献。 美高梅中国控股有限公司总裁及首席营运官王志琪先生表示：“‘蜀道’是美高梅的原创餐饮品牌，以高级精致的中国地方菜系为独特定位，突显我们要说好中华文化故事丶推广中华传统美食的雄心壮志。金狮餐饮团队成员致力追求卓越，使我们夺得此项国际顶尖餐饮殊荣。今后，我们将继续以原创和创新为本，向来自世界各地的宾客提供至臻的餐饮体验，促进澳门餐饮界的多元且高质量发展。” 踏上“蜀道” 寻味川菜文化底蕴 川菜餐厅“蜀道”，秉承民国时期在成都公馆大宅内名流缙绅的川式府邸宴会佳肴体验。餐厅名字“蜀道”是指建于两千多年前汉朝西域马车通行的国际贸易通道——丝绸之路；而餐厅的布置灵感正是源于这段历史，“蜀道”精心运用中式吊饰丶山水画作和诗词歌赋，重现丝绸之路的文化内涵，引领宾客踏上最经典的川菜品味之旅。 “蜀道”总厨杨登全拥有近40年厨艺经验，多年来主理过不少亚洲大型宴会及名人饭局。自2018年餐厅开业以来，杨总厨凭借对川菜精髓的深刻见解，一手开创了精致川菜的绝佳口碑，让宾客品尝到正宗丶精湛的四川风味。杨总厨坚持从四川等地进口优质新鲜食材和香料，旨在炮制出传统川菜中24种丰富独特的味型，并呈现“辛”和“辣”以外的地道川味。 匠心厨艺 细尝经典四川滋味 在“蜀道”，宾客可品尝到中国经典的成都川菜，如“芙蓉官燕鸡豆花”——以传统手法把鸡茸烹煮成细致嫩滑的豆腐花状，加以养颜佳品燕窝增加口感。温润丰富丶绵香悠长的回味，令其成为最能代表川菜的手工菜珍品之一。另一餐厅招牌菜“老成都灯影鱼片”则呈现了杨总厨对川菜中“辣”味的演绎——沿用经典川菜烹调手法“灯影”，以新鲜乌鱼薄片代替牛肉，进行 腌渍丶风干丶再油炸至透亮，并拌匀糖丶醋及特制红油，营造丰富多变丶不止于“辣”的巧妙风味。 除了脍炙人口的经典川菜菜式，杨总厨匠心复刻的老成都怀旧手工菜，也是“蜀道”的特色之一 。如当地人节庆必备的家常菜式“老成都甜烧白回锅”，这道菜式由于工序繁复，曾经一度面临失传。杨总厨用传统方法将肉与糯米饭先蒸制丶后回锅炒制而成，讲究火候控制，才能炮制出“吃肉不见肉”丶香甜软糯的口感。此外，“蜀道”附设的茗茶区可让宾客一品老成都茶馆风情，品尝以武夷山泉水或西藏冰川水所冲泡的四川传统茶品。 米其林星馔套餐 为与食客同庆“蜀道”获评为米其林一星餐厅，“蜀道”特别推出《米其林星馔套餐》，囊括一系列特色手工招牌菜色，诠释经典成都川菜珍味。 餐厅查询及订座，请致电（853）8802 3888或发送邮件至fivefootroad@mgm.mo。

由即日起至 10 月 8 日期间，由世界知名葡萄牙艺术家琼安娜·瓦思康丝勒（Joana Vasconcelo）与巴黎迪奥携手打造的大型艺术装置作品《瓦尔基里迪奥小姐》（Valkyrie Miss Dior）於美狮美高梅盛大展出。作为美高梅世界文化交流计划的重点项目之一，这个从法国隆重移师澳门展出的大型沉浸式公共艺术装置《瓦尔基里迪奥小姐》，延续美高梅与琼安娜·瓦思康丝勒自2015年开展的长期合作关系，展示出了超越艺术丶文化丶旅游与奢华时尚的完美交织。 美狮美高梅上演艺术与时尚交织醉人盛会 《瓦尔基里迪奥小姐》於2023 年3 月的迪奥 2023 秋冬系列巴黎秀场中首度亮相，是瓦思康丝勒广受赞誉的瓦尔基丽（Valkyrie）系列的全新演绎。作品灵感源自北欧神话中一位坚强丶勇敢丶锐气的女性形象，是对女性的歌颂。该系列的装置艺术作品均融合了缝纫丶针织和鈎编等精巧工艺，皆为场域特定的艺术创作，并以色彩斑烂丶充满光影动感的视觉效果和标志性的触须元素着称。 《瓦尔基里迪奥小姐》的创作是向克里斯汀·迪奥 （Christian Dior） 的妹妹卡特琳娜·迪奥小姐 （Miss Catherine…