亚洲10大最佳餐厅（三）
TOP 3 曼谷Gaggan餐厅 名厨Gaggan Anand以富有现代化的烹饪技巧重新定义了印度餐食，令烹饪美食变得更富实验性、冒险性和乐趣性。其中一道菜式“Green with Envy”，绿胡椒烤鸡肉串搭配香菜末，正是Gaggan Anand的创意之作。 68/1 Soi Langsuan, Ploenchit Road, Lumpini, Bangkok; +66 2 652 1700
10大精选
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亚洲10大最佳餐厅（四）
TOP 4 香港Amber餐厅（法国菜） 这座餐厅主要提供現代法式料理，龙虾冻海胆中搭配着鱼子酱，花椰菜和脆皮海鲜华夫饼，是行政主厨Richard Ekkebus的拿手好菜。 7/F, The Landmark Mandarin Oriental Hotel, 15 Queen’s Road, Central, Hong Kong; +852 2132 0066
亚洲10大最佳餐厅（五）
TOP 5 东京龙吟餐厅（日本料理） 主厨Seiji Yamamoto 完美结合了日本本土材料与厨师们娴熟的烹饪技艺，每天的菜单有所变化。 Nihonryori RyuGin, 1st Floor, 7-17-24 Roppongi, Minato, Tokyo; +81 3 3423 8006
亚洲10大最佳餐厅（六）
TOP 6 新加坡Andre餐厅（法式厨艺） 主厨Andre Chiang的菜式蕴含了艺术和哲学，他也是今年Chef’s Choice Award的得主之一。 Restaurant André, 41 Bukit Pasoh Road, Singapore; +65 6534 8880
亚洲10大最佳餐厅（七）
TOP 7 新加坡Waku Ghin餐厅（新派欧日料理） 这家坐落在Marina Bay Sands的Waku Ghin餐厅，空间独立个人。其中最为独特的美食是，青海苔鲍鱼，还有搭配绿芥末的Tasmanian食草菲力牛排。 Waku Ghin, Atrium 2, Level 2, Marina Bay Sands, 10 Bayfront Avenue,…
亚洲10大最佳餐厅（八）
TOP 8 Ultraviolet by Paul Pairet餐厅（法式料理） 在旧上海的一个街坊内，Ultraviolet是第一家将食物与多种感官科技结合的餐厅。每晚只招待10位客人，共有20道耐人寻味的菜品，其中包括巧克力味的鹅肝酱面包片。 Ultraviolet by Paul Pairet, c/o Bund 18, 6/F, 18 Zhongshan Dong Yi Lu,…
亚洲10大最佳餐厅（九）
TOP 9 香港龙景轩餐厅（正宗粤菜） 这间香港最负盛名的粤菜馆由打大厨Chan Yan Tak创立，也是第一位获得米其林三星级的名厨。从此处可眺望维港景致，还可享受质地与味道俱佳的美食。 Lung King Heen, Four Seasons Hotel, 8 Finance Street, Central, Hong Kong; +852 3196…
亚洲10大最佳餐厅（十）
TOP 10 香港8 1/2 Otto E Mezzo Bombbana餐厅（义大利菜） 这里以自制意大利面和其他意大利料理而闻名，其开胃菜包括龙虾沙拉和奥希特拉鱼子酱配芹果冻。 8½ Otto E Mezzo Bombana, Shop 202, Landmark Alexandra, 18 Chater…
雪隆20大福建面
从福建炒面的名字看，想必是由福建而來，但現在多在吉隆坡更流行更入味。无论是马来食物中心、大炒餐厅所点的福建炒麵，总是黑漆漆的，看上去还以为是很咸的面条。但在配上虾子、猪肝、蔬菜、猪肉等等的配料，有些人还会加些少许的叁巴辣椒酱，让人食欲大增。有些厨师更加上炭炒法，让这福建炒面加上炭炒独特味道，再配上黑酱油的香味，更让味道融合至每根面条，这也是吉隆坡大马独特的福建炒面，你又怎会忘了这味道呢？？ 文华福建面家 每到晚上，这家店人山人海，非常热闹。这里的师傅炒得一手锅气十足的福建面，黑黑的面条配上猪油渣, 味道闻起来很香。吃起来带微微的甜味。配料有猪肉、猪肝、虾子、蔬菜，再添加少许叁巴辣椒酱，让人回味无穷。 155, Jalan Maharajalela, 50150 Kuala Lumpur. (Near by Maharajalela Monorail Station) GPS：3.136542,101.702901 营业时间:：5pm至1.00am 电话：603-2144 7404…
