大马道地美食又何止粥粉面饭而已，擂茶，大炒，海鲜，面包，蛋糕等等的美食能让食客去到那，尝到那。
以牛肋骨和牛扒闻名于饮食界的美式美食连锁餐厅Tony Roma’s，冀望在未来的2个月内向食客们推出丰富的优待。从现在起至2016年7月31日，食客们将可享有以“TR Beef 10 Platter”为名的Tony Roma’s招牌菜–10块配有该餐厅其中五种全天候最佳酱料的牛肋骨。 这项招牌菜供出10块牛肋骨，其中每两块配上一种酱料。Tony Roma’s餐厅供出的酱料包括烟熏苹果烧烤酱料（Smoky Apple BBQ）–具备清新青苹果味道，极易让人上瘾的烟熏口味；甜味砂拉越黑胡椒酱料（Sweet Sarawak Black Pepper）– 具备让人回味的温和辣椒口味；拉差烧烤酱料（Sriracha BBQ）–可提升您食欲的温和辣椒口味；百事可乐烧烤酱料（Pepsi Cola BBQ）–具备与世界知名的百事可乐完美搭配的香味扑鼻甜味；田纳西烧烤酱料（Tennessee BBQ）–最受欢迎的全天候南方口味。…
位于灵市颐思殿酒店（Eastin Hotel Petaling Jaya）的柚子日式餐厅（Eyuzu Japanese Cuisine）推出结合现代日式高级菜肴和佳酿为一体的美酒佳肴匹配晚餐，誓满足客人的胃口。 这家柚子日式餐厅弥漫着优质佳酿香味的氛围，而这即是由这家餐厅屡获殊荣的厨师精心创造而出。 当中，特别遴选的美酒佳酿包括了2012年泽巴赫经典雷司令白葡萄酒（Selbach Mosel Riesling Classic 2012）、2012年吉佳乐世家酒庄干红葡萄酒（罗讷河谷丘）（E. Guigal Cote Du Rhone Blanc 2012）, 2013年马腾山谷圆石山峰黑皮诺干红葡萄酒（Matua Valley…
在吃过椰子屋（Coconut House）的披萨后，才能领略到饼皮的香脆感，和一阵轻缓的木材烤香味。那是一种似相识，或像埋藏在记忆中的香味。 老板庄若说，也许这个想法没根据，也不容易证明。但是他认为，人类用木材生火烹煮食物，已有上万年的历史了。经过了年月的演进，说不定在人类的基因、血液、味觉里头，早已潜藏着对材火烹煮食物的记忆。 椰子屋已搬迁至PJ 他指出，将椰子屋搬迁至八打灵再也，主要也是为了求存。因为，他察觉到马六甲的生意很依赖遊客，周五、六、日生意会很好。可是一到工作天，生意额都会暴跌到难以维持经营。 “大马人的饮食进度缓慢，主要是对饮食文化不熟悉及不了解，尤其表现在对西方的饮食文化。另外，在饮食上习惯了重口味（味精），吃不出食物的原味，或不会品味。” 马六甲美食多 庄若笑道，“马六甲一些美食，倒是保留得挺好的，可以尝到原味。例如，早年的云吞面，大多是由顺德妈姐（早年梳起不嫁的女人）所经营，之后辗转传到后代（养子女）。如在联邦戏院对面的‘阿云云吞’，有鸡丝、叉烧、没酱油，配上辣椒，味道更好。” 他说，甲州的咖哩Laksa和槟城不同，甲州的食材主要是鲜蛤和叉烧。另外，还有在Bukit Baru那带有一家马来摊卖的Roti Canai，非常好吃，光顾的客人大多数是华人。Pengkalan Rama一带，在五金铺对面，有一家烧木柴的炒果条档，他们炒得果条非常够味。 美味开胃汤 服务生送上桌时，即传来一阵浓郁的果叶香味，饮下喉咙还有番茄的鲜甜味。 纸包不住火 一打开薄纸，就有一阵欧芹及鲜虾味冒出。干身意大利面入口，先有欧芹的香味，之后在舌头感受到鲜虾味，味道丰富有变化，好吃又开胃。 小王子…
老板刘永生表示，因为奶奶流传下来的娘惹私家食谱，他在马六甲经营着一家地方美食餐厅（Baba Low’s），后来生意扩展到吉隆坡，因此和家人搬迁到吉隆坡居住，一住就是15年。 他说，以前马六甲无论在美食和景点，都有浓烈的地方特色，因为那时生活简单，当地人都很珍惜在地的历史和文化价值。可是，在成为遗迹区后，一大票人蜂拥而至，过度的商业发展使在地的文化及特色遭受了巨大的破坏。 “商业活动的增加，确实为地方带来了商机，但是发展的同时也应做到‘保护’，保护文化古物，而不是消费文化古物来牟利。” 他更指出，娘惹美食也是马六甲的其中的在地文化，经营娘惹餐厅多年，他一直在担心娘惹美食的消失。因为自从沿海的填土工程开始，当地的渔获一直在减少，而娘惹餐依赖的海鲜类食材、酱料（如马来栈）出现短缺。会不会有一天因为食材的消逝，而让娘惹美食消失呢？ 马六甲还有哪些保留得较好的传统美食？ 在鸡场街，Hard Rock那条小巷内，有卖香蕉叶饭的档口，食物的特别在于没有什么特别，但却有一种回忆的味道。还有使用的辣椒很不一样，属于地方味道，大家可以试试马六甲的味道。 Aroh Gajah邮局对面，有卖黑豉油焖煮肉，是那里才有的地方美食；还有在Tengkera的云吞面有用猪油炸，味道及口感都非常好。另外，在Jalan Pokok Manga角落的娘惹沙爹，他们的沙爹酱非常具有特色，有加入酸杨桃。 Mee Goreng Sejuk 在Tengkera的午茶时间，有很多上班族都会吃ABC（杂雪）、炒面、Rojak等。其中还有Mee Goreng Sejuk，简称mgs。当地人除会加入叁峇的都会加入醋 Ayam Satae-satae…
