肉骨茶

亚平肉骨茶开业了13年，有人说在班丹好吃的肉骨茶有“亚火”，在Sentosa的有“亚平”。 亚平肉骨茶入口浓郁，还饱有猪肉的胶质感和香味。肉质有咬劲，咬起来还有汤汁的香味，口感极棒。尤其猪脚弯（卡弯），鲜嫩饱有胶质感，入口鲜香。 电话：019-281 8813 时间：早市

是班丹一带有名的古早肉骨茶，由于肉骨茶独特的风味，吸引很多食客光顾。 汤味入口有淡淡的香味，还有一点点的咸味，到喉头时转变成浓郁的味道。肉质非常的嫩，还有弹性，咬起来爽口。特别推荐猪脚弯肉（卡弯），吃起来非常的棒，没什么药味，还有清香的感觉。 电话：012-370 1217/ 012-2321712 时间：夜市，5pm-10pm，单周一休息。

这家肉骨茶店特好找，也好泊车，就位于巴生福建会馆里的后方。店面宽敞舒适，空气流通，有好多韩国和日本商都爱到这里享用午餐。午餐来一碗招牌大骨，猪皮不腥臊，皮Q肉嫩；汤入口清咸，当归、党参等药材的劲儿开始慢慢散发出来，很令人回味。 电话： 03-3341 7551 时间：8am- 3.30pm

开业40多年，有多家分店，是肉骨茶界的老招牌。更推出了多款的肉骨茶包，外国人也钟爱的品牌。汤味浓稠，还含有猪肉的胶质感，汤色黝黑。猪脚肉质鲜嫩，可尝到胶质感和药膳味。 电话：012-312 3125（早市）、012-264 8558（夜市） 时间：6am-2pm/ 5pm-9pm

在巴生兰花园附近经营了16年。店内提供各式肉骨茶，包括传统“碗”、瓦煲以及干炒，以符合各年龄阶层的食客。传统“碗”肉骨茶分为两个时段。早上，汤浓中带甜，有浓郁的药材味香气；下午，汤会更为浓郁和偏咸。至于肉质也处理得不错，熬得入味，肉不硬也不油腻，恰恰好。 电话：012- 396 2489 (Mdm.Lee)

在直落玻璃经营超过35年，是当地的老字号肉骨茶，讲求新鲜，从不用冰库或雪藏猪肉。这瓦煲肉骨茶的汤特别甘甜，少油脂，入口顺滑；肉质软嫩有弹性，特别有咬劲，尤其是猪后腿小骨（猪弯），更是美味爽口，还有丰富的胶质。 电话：012-383 2121/012-301 8838（陈宝莲） 时间：7am-2pm