亿记烧鹅烧鸭

一家在角落默默守候19年的老店，店内坐着的都是老熟客，可能察觉我是新来的客人，都会对我注意多几分。客家老板说：“我们的烧鹅和烧鸭一样好吃”，但这次我先试烧鸭，和一般的店不同，这家店可以砍一只鸭腿给食客，我这类小市民最爱这样的店“不巴闭”。

烧鸭还没上桌，一位年轻人就给我们上了3种酱料，辣椒、鸭酱、酸梅酱，这让人感到惊奇，烧鸭配酸梅酱是什么感觉呢？烧鸭吃起来的口感不错，还可咬到鸭汁的感觉，这已是一个惊喜了，在人客少的店。然后再沾上酸梅酱，完全综合了烧鸭肉的味道，可以说是绝配，让人吃到很爽。