材料:
火锅肉片 1盒
秋葵 6只
熟白芝麻 适量
调味料:
酱油1大匙
味醂1大匙
砂糖半匙
冷开水3大匙
作法:
1.秋葵洗净,放入沸水中汆烫10秒后捞起,马上泡冰水再沥干水份,备用。
2.用猪肉片将秋葵整个包起来,若肉片的长宽不足时可用两片接起来包。
3.开火,锅里加入少许香油,一般油也可以,肉卷收口朝下放入锅中。
4.收口密合就翻面,稍煎一下,待肉片变色。
5.放入所有调味料,翻动使肉卷入味,汤汁收干后盛盘。
6.盛盘撒上熟白芝麻,完成。
材料:
火锅肉片 1盒
秋葵 6只
熟白芝麻 适量
调味料:
酱油1大匙
味醂1大匙
砂糖半匙
冷开水3大匙
作法:
1.秋葵洗净,放入沸水中汆烫10秒后捞起,马上泡冰水再沥干水份,备用。
2.用猪肉片将秋葵整个包起来,若肉片的长宽不足时可用两片接起来包。
3.开火,锅里加入少许香油,一般油也可以,肉卷收口朝下放入锅中。
4.收口密合就翻面,稍煎一下,待肉片变色。
5.放入所有调味料,翻动使肉卷入味,汤汁收干后盛盘。
6.盛盘撒上熟白芝麻,完成。