海天茶餐室咖哩叻沙

在 八打灵SS14海景茶餐室里的这档咖喱面为USJ 2的分档，还曾获电视美食节目的介绍。面里有长豆，豆腐卜和鸡肉，以RM5 一碗来说，分量不算大，男生看来要加面才够饱。要加海鲜或其他配料，价钱再加。鲜红汤底蛮吸引人，汤底的椰浆味不浓，带有些些酸味，适合喜欢较清淡咖喱汤底的人，不过还可以尝出咖喱的香料味，辣度也适中，吃完不会那么腻。

槟城式咖哩面的特色是以各种香料调配而成，汤底一般都不会太辣，而且还带有甜甜的味道。现在在位于八打灵SS2的百年路同样可以品尝到这种正宗的味道。 这碗具有槟城特色的咖哩面，没有过于浓郁的椰浆味，因此老食客们总会有一个招牌动作，那就是喜欢在面中添加少许的辣椒膏来提升咖哩面的味道，以为这美食的味道带来更多的层次感。

一碗好吃的咖哩叻沙，除了要有浓郁的椰浆及咖哩味，鲜蛤更是不能缺少。以上这些，都是我欣赏咖哩叻沙的原因。这个在茶室的小档，鲜蛤非常的鲜甜，椰浆味则比一般的淡，可是咖哩汤却非常清甜。