顺利茶餐室

客家擂茶味道浓郁的绿色茶汤，还真的不是人人都接受得到。位于旧古仔路鸿图园良威茶餐室路口的擂茶档，老板会问你要白饭或是糙米饭供选择,他的擂茶汤底不会很浓，味道清淡薄荷味刚刚好，最重要是没有涩味，而且价格便宜。

擂茶是客家人的文化美食，蔬菜食材都取自山里。因为以前客家人是移居的民族，到了南方炎热的天气，因此用薄荷、蔬菜为材料解渴。 餐餐乐的擂茶内有花生、长豆、菜脯、豆腐、菜心、萝卜、四季豆、黑芝麻，食材非常的丰富。加入薄荷汤，将各种食材搅拌均匀即可入口，味道清凉还有淡淡的蔬菜味，为身体带来一阵清新的感觉。

问了路人甲“边度有好吃擂茶介绍”？路人乙也走过来说，沙登South City 后面枫味茶餐室既河婆擂茶‘正’，于是我就出现在杨记河婆擂茶的档口前了。 老板当然是姓杨，档口开了4年多，是从东马来的异乡人。小时，杨老板就常常帮母亲进山里采摘擂茶用的蔬菜，因此对河婆擂茶颇有心得。擂茶内有长豆、菜脯、花生、芝麻、菜心、豆干、黄牙白、苋菜，倒入绿色的汤，鼻头即传来薄荷及九层塔的香气。 刚开始吃时，感觉味道清凉，但是吃到后来，却越来越有滋味，蔬菜的香甜味似乎一直在口腔打转，越吃越香。忘了介绍，杨老板还有一味“古早河婆擂茶”，据闻是多加了3种材料，味道有甘有苦。有缘，我们再吃吧！