全球10大流行美食

Cronut

1. Cronut   可颂甜甜圈

可颂甜甜圈是全球别出心裁的美食排行榜上绝对的第一名。美国纽约的Dominique Ansel Bakery拥有该产品的商标权。人们会在这里排长队等待着5美元一个的可颂甜甜圈,而且每人限购两个。

 

Ramen Burger

2. Ramen Burger   拉面汉堡

拉面汉堡早已是日本街头美食的一部分。日裔美国人Keizo Shimamoto利用酥脆的拉面面包这一概念,将牛肉饼、大豆酱和许多大葱混搭在一块制成了新兴的拉面汉堡。目前,这种拉面汉堡只在周六的美国纽约布鲁克林Smorgasburg市场上限量销售。

 

Sandwich Hamburger

3. Sandwich Hamburger   鲜味汉堡

鲜味汉堡以新鲜食材为传统美式快餐注入高级餐饮元素,配以考功夫花心思的烹调时间与技巧制作而成。鲜味汉堡的主料是绞碎的牛肉和鲜味老抽,放上香菰、焦糖洋葱、烤番茄、一片帕尔马干酪酥和鲜味番茄酱,这种汉堡绝不是传统的汉堡味道。

 

Gourmet Popcorn

4. Gourmet Popcorn   美食家爆米花

爆米花不再包裹着传统的黄油和盐,如今这种小吃有了许多的新伙伴,包括黑巧克力和拉差辣椒酱。新装的爆米花在美国刮起了一场流行风暴,特色食品协会将其列为2013十大美食风尚之一。

 

Townie

5. Townie   布朗尼馅饼

在英国伦敦,曾创作过松饼甜甜圈的美食专家Bea Vo用她的布朗尼馅饼继续风靡全球。Bea Vo将粘稠的黑巧克力布朗尼与片状的蛋挞皮结合,制成了这道能与可颂甜甜圈相媲美的甜点。

 

Bagel Ball

6. Bagel Ball   百吉饼球

在美国纽约西区的商店里,您会发现不仅有熏鲑鱼、西红柿和红洋葱奶油芝士填充的百吉饼球,还有熏肉芝士和枫糖填充的鸡蛋切达干酪百吉饼球。还有一种牛奶饼干Bantam,是将香甜的巧克力曲奇奶油芝士填入红糖胡桃百吉饼球中而成。

 

Japadog

7. Japadog   日式热狗

日式热狗第一次作为一种饮食风尚出现在温哥华冬奥会上。运动员、观众和名人在餐车前大排长队只为一尝这种日式美食。它是将神户牛肉、碎白萝卜、柴鱼片和梅子酱搭配素食香肠和填入冰淇淋的油炸面包圈而制成。

 

Halo-Halo

8. Halo-Halo   哈啰哈啰

这是一种特色冰激凌。在它的发源地菲律宾,这不仅仅是一时的流行,而是一种经典的夏季美食。这种冰激凌看起来像一种颜色鲜艳的冰激凌圣代,里面含有甜酱豆、椰肉、甘薯、布丁、榴莲、芭蕉、冰、牛奶和冰激凌。

 

Crookie

9. Crookie   饼干可颂面包

这是一种一半是饼干一半是羊角面包的新兴甜点。加拿大多伦多的克拉夫塔甜点咖啡馆率先将碎块状的Oreo饼干充入羊角面包团里制成这种点心。美国最大点评网站“Yelp”的评论员称其为天堂美味。

 

Frozen S’mores

10. Frozen S’mores   冻食脆香米

Dominique Ansel Bakery并不满足可颂甜甜圈的流行,因此又一种让人们大排长龙的混搭美食出世。它是将香草冰淇淋用巧克力waffle裹住,再用棉花糖覆在上面制作而成。

 

资料来源:Smarter Travel

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