吉隆坡的下午茶,你或许尝过,但怡保的下午茶你有否尝过?咖啡、面包、点心、豆腐花都是下午茶的必点美食,至于怡保与吉隆坡的差别,我想尝过的人才会知道吧?以下是怡保8大下午茶美食:
1.奇峰豆腐花
1952年,经营了62年的奇峰豆腐花已经由第三代接手。一小碗的豆腐花,嫩滑无比,大家还可把车停在店家门前,然后摇下车窗,店员就会端着豆腐花到你的车前;店家门旁还放了一张长板凳,当地人会端着豆腐花坐着吃。
奇峰豆腐花
50,Jalan Mustapha Al-Bakri,
30300 Ipoh, Perak.
012-588 6167/ 012-516 1607
营业时间:10.30am-7.30pm
GPS: 4.593956,101.084094
2.新榮香淡汶饼家
虽然店家也有售卖其它制作手工饼,如淡汶饼、香饼、咸蛋酥等,但这里最受欢迎的应该算是加央角。81岁的老板亲力亲为,每日售卖出多少块的加央角,老板也已经不去计算。只要售完一盘就再做一盘,每日新鲜烘培。据当地人表示,吃过都忘不了,一个加央角怎么够?
新榮香淡汶饼家
64-66,Jalan Mustapha Al-Bakri,
Jalan Clare,30300 Ipoh, Perak.
05-243 9659
营业时间:10.30am-7.30pm
GPS: 4.595059,101.084896
3.钟汉元饼铺
钟汉元饼铺承接许多的喜饼订单,但店家的肉丝莲蓉饼极受欢迎。老板表示,每到大节日都供不应求,甚至还必须事先预订。记者幸运还可以买上一盒,饼馅内塞满了大家都爱吃的肉丝,再配上莲蓉。虽然两者的搭配有些奇怪,但吃起来却有些惊喜,惟饼太干,吃时不妨配上一杯白咖啡。
钟汉元饼铺
145,Jalan Sultan Iskandar,
30000 Ipoh, Perak.
05-254 5126
营业时间:9.30am-6pm
GPS: 4.592558,101.084484
4.啉咖啡
“O包”以及“南瓜包”是这里的特色包点。除了尝试必点的炭烤面包以及白咖啡之外,当然也不忘尝试老板娘推荐的2款包点。“O包”稍硬,但芝麻香味极浓;“南瓜包”较松软,甜甜的内馅,若配上一口白咖啡,也是不错的下午茶选择。
啉咖啡
10,Jalan Sultan Iskandar,
30000 Ipoh, Perak.
05-253 2898
营业时间:7.30am-5.00pm
GPS: 4.595179,101.077318
5.南香茶餐室
当地人告诉我们,南香茶室是现今Old Town 咖啡的原创始,也因为Old Town,让我们认识了怡保白咖啡。蛋挞以及白咖啡,当然不可错过。蛋挞整体颜色看起来不如一般市面上所吃到的般“黄”,但香脆的外皮,一口咬下,还可以吃到蛋香味;至于白咖啡,浓郁芳香,最重要的是甜度适中。
南香茶餐室
2,Jalan Bandar Timah,30000 Ipoh, Perak.
012-588 8766
7.30am-4.00pm
GPS: 4.595568,101.077727
6.新源隆茶室
满满的客人,有时候还要等上一阵子才有空位,若逼不得已,还是可以跟陌生人“搭台”。除了烧面包以及白咖啡之外,还点了一份当地人介绍的鲜奶炖蛋。它的味道其实接近鲜奶布丁,冷冷的炖蛋,淋上一层焦糖汁,吃过的人都告诉记者说:“真的很好吃。”
新源隆茶室
15A, Jalan Bandar Timah,
30000 Ipoh, Perak.
05 241 4601
营业时间: 6.00am – 5.00pm
GPS: 4.595568,101.077727
7.南州白咖啡
踏入店面,扑鼻而来的咖啡香让人难忘。选个小角落坐下,再点上一杯白咖啡,休息15分钟再继续赶路。大热天气,我们点一杯冰冷的白咖啡,心想冰咖啡应该会比较淡,但出乎意料的香浓顺滑。
南州白咖啡
54,Jalan Bandar Timah,
30000 Ipoh,Perak.
012-517 9998
营业时间:7.30am~3.30pm (星期三休息).
GPS: 4.594401,101.078463
8.亚洲茶室
旧街场的白咖啡,杯子还是我们常见的那款小号的旧式茶杯,我常在想,那么一个小杯,控制咖啡的甜度及浓度,少点功夫都坏了品质。但这无厘头的想法,怡保终究还是没有让我失望。我们难以分辨那一间的咖啡比较好喝,但我们可以肯定的是那里的白咖啡,不是3合1咖啡方便包所能替代的味道。
亚洲茶室
31,Jalan Bandar Timah,
30000 Ipoh, Perak.
營業時間:6am至3pm (休息時間不定)
GPS: 4.593961,101.077194