听到丹绒士拔(Tanjung Sepat),就会自然地联想到了海边和海鲜。这里的海鲜餐馆各有特色,各有自家的招牌菜,若不想吃闭门羹,就一定要先预约啦!
1.丐帮名菜叫化餐厅
久闻大名,今日一试。这里并不招待突然的登门造访,只招待预约者。由于这里的菜式非常考究准备功夫,甚至有名的叫化鸡需要用上至少4个小时的烹调过程,因此若不想吃闭门羹,一定要先预约。
丐帮名菜叫化餐厅
地址:Bukit Jugra ( Permatang Pasir), 42700 Banting, Selangor.
GPS:2.833231,101.419294
2.裕记海鲜肉骨茶
吃腻了以猪肉为主要用料的肉骨茶?可以试试这里的海鲜肉骨茶,只要新鲜的海鲜,都可以任点加入。由于地处沿海地带,这样的烹调料理,源自于当地的渔夫。老板表示,渔夫的厨艺深藏不露,懂得运用新鲜的海鲜烹调出色的料理。海鲜提出汤头的清甜,夹杂着淡淡的药材味,甜而不油腻。鱼、虾、苏东都是主要的用料。
裕记海鲜肉骨茶
地址:247B,Jalan Besar, Kg.Baru, 42800 Tg.Sepat,Selangor Darul Ehsan.
GPS:2.66136,101.559225
3.丹绒士拔海鲜酒家
这里的海鲜餐馆多得是,每一小段距离,几乎就有一家。吃海鲜,最重要的就是海鲜的新鲜程度。老板娘强调大厨最拿手的就是甘香酱汁,是他们自家的秘制酱料。此外,潮州蒸、娘惹蒸也是这里的招牌之一,游客必点的烹调方式。
丹绒士拔海鲜酒家
地址:71B, Jalan 3, Tepi Laut, 42800 Tg. Sepat, Selangor.
GPS:2.656709,101.560952
4.家乡小食
这里是当地人常来光顾的道地小食店,拿手家常小菜,浓浓的当地人特色。当地人常吃的一种小鱼名为“白鱼”,据当地人的形容,这是“有钱也吃不到的小鱼”。既然机会难得,记者当然也抓紧机会品尝,虽然看似不起眼而且肉薄,应该也不怎么样。但意外的是,肉质清甜鲜滑,让人一试难忘。
家乡小食
地址:48 Jalan Sekolah,Tg. Sepat Indah, 42800 Tg.Sepat, Selangor.
GPS:2.661216,101.556865
5.古早味鸡蛋糕
鸡蛋糕是大家童年的小甜点之一。何谓古早味?意指吃到“当年”的味道。依稀记得当年入口的那一小块的鸡蛋糕有着浓浓的蛋香味,现在市场上吃到的却是浓浓的面粉味。老板在墙上的白板上写满了订单数量,一间或许会被忽略掉的小店面,传来浓浓的蛋香味。
古早味鸡蛋糕
地址:17 Medan Selera,42800 Lorong 3,Tg Sepat Indah.
GPS:2.659474,101.560963
6.海友兴手工海南包
第三代的手艺,源自于一位海南泡茶师傅。踏入第50个年头,代代相传的手工包点只有6种口味,分别是生肉包、梅菜包、花生包、豆沙包以及加央包。老板强调不耍太多花样,虽然还可以研发许多创意的口味,但坚持最拿手的几种口味才难得。现包现蒸的包点,馅料十足,用手轻轻挤压,弹性十足,一口咬下去,没有湿粘之感。
海友兴手工海南包
地址:19-20, Jalan Pasar,42800 Tg. Sepat,Kuala Langat, Selangor.
GPS:2.671113,101.568062
7.旺地本地龙眼果园
园主父子档管理果园,除了接待旅行团之外,也接待学生教育团以及家庭亲子团等。离开烦嚣的城市,不妨也放慢步伐,品尝当地人耕作的成果。推荐品尝这里的水晶黄梨以及钻石龙眼,炎热的天气,透心凉。
旺地本地龙眼果园
地址:Lot 594, Lapis 8/9, Jalan Bukit Bangkong, 43950 Sg. Pelak, Sepang, Selangor.
电话:012-3595462