吉隆坡瑞园酒店（Swiss-Garden Hotel & Residences Kuala Lumpur）向您推荐中餐主厨Alex Choong Mian Sang。他于2016年9月1日在吉隆坡瑞园酒店6楼的满景楼中餐厅（Sino Scene Chinese Restaurant）为到场的食客带来本身拿手的传统香港与四川美食和非凡餐饮体验。
Alex Choong Mian Sang拥有超过20年的丰富国际经验。他是以一家位于马来西亚柔佛州新山（Johor Bahru，Johor，Malaysia）的中餐厅厨房助手的身份开始本身的职业生涯。在文莱（Brunei）任职领班厨师（chef de partie）长达七年后，他回到马来西亚，并在一些酒店和度假村担任宴席中餐厅厨师，随后前往中国浙江（Zhejiang，China）任职一名执行主厨（亚洲美食部）。
鉴于其对优质美食的热忱，作为吉隆坡瑞园酒店中餐厅厨师的Alex Choong Mian Sang经常可烹制出最佳的创意，时时为酒店食客带来惊喜。
满景楼中餐厅专注于瓦煲美食，可为本身的食客带来全新的优质餐饮体验。菜单上的每一盘佳肴都融入来自于香港和四川的现代与传统风味。
该餐厅也备有新鲜泡制的茶点、开胃菜、烤肉、健康汤料和甜品，适合单座和家庭式餐饮。餐厅中的厨师推荐美食包括油炸香脆软壳蟹、燕窝蟹肉汤、烤五香鸭、四川鸡瓦煲，招牌炖香茅牛肋骨瓦煲等。
值得一提的是，满景楼中餐厅共有超过100种瓦煲可供选择，可满足吉隆坡市内旅客和本地人的多种不同口味。餐厅每日的营业时间为中午12时正至下午2时30分，以及傍晚6时正至晚上10时30分。
欲知更多详情，可浏览：http://www.swissgarden.com/dine&unwind/sino_scene.php。
满景楼中餐厅地址：6th Floor, Swiss-Garden Residences Kuala Lumpur, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur, Malaysia.
