马来西亚首间牛摩（Wagyu More）
入驻谷中城花园广场
来自香港的牛摩（Wagyu More）于2018年8月31日正式入驻谷中城花园广场，揭幕马来西亚首间旗舰店。身为一家日式火锅餐厅，牛摩除了无限量提供牛肉，猪肉与鸡肉，还配有任点的蔬菜，热食，寿司，肉丸，饮料以及甜点，面对琳琅满目的食材，顾客必定目不暇给，食指大动。
牛摩是于2014年在香港由环球饮食文化集团创立，而第一间餐厅就座落在香港最繁忙，最热闹的城市中心–沙田。牛摩提供来自不同国家的牛肉与猪肉，并只选择当地最好的食材。
“我们非常高兴能够把牛摩引进马来西亚。不管是聚会还是约会，我们相信没有什么能比和家人，同事，朋友及你爱的人一起吃火锅来得温暖窝心。在牛摩，我们亲自筛选并且严选品质高的食材，务必给顾客享用最优质的食物。”Simply Awesome私人有限公司总裁Valerie Choo说道。
“我们为顾客打造独一无二的用餐体验，提供了3种特级自助餐–日本A5级和牛，澳洲级上和牛与西班牙黑毛猪，让顾客享有最特别，最完美的美食之旅。”
牛摩共有8种汤底的选项，任君挑选：昆布、寿喜烧、味噌、番茄、猪骨、九州地狱，韩国泡菜及日式咖喱。餐厅提供个人锅与鸳鸯锅，顾客们可选至两种汤底。
牛摩吃到饱的午间自助套餐，早上11时至下午5时供应，而晚间自助套餐于下午5时至晚上10时供应。周末与公共假期，每人须缴付3.00令吉附加费。
除此之外，抱着提升顾客的用餐体验的理念，牛摩也提供3种特级自助餐（全日）：
- 西班牙黑毛猪自助餐；
- 澳洲级上和牛自助餐；
- 日本A5级和牛自助餐。
除了自助餐，牛摩也提供平日午餐套餐，包括单碟肉（可从鸡肉，猪肉或牛肉中选一种肉类）以及任点肉丸，蔬菜，饮料，冰淇淋和甜品。
欲知更多详情和最新消息，浏览牛摩的官方网址：www.wagyumore.com.my 或追踪官方社群媒–脸书：www.facebook.com/wagyumoremalaysia与IG：www.instagram.com/wagyumoremalaysia。
帝苑酒店（Hotel Istana）旗下
Taman Sari Brasserie餐馆
为食客带来周末下午茶自助餐（Weekend High-tea Buffet）
马来西亚首都吉隆坡的市中心拥有许多豪华酒店，而帝苑酒店（Hotel Istana）旗下的Taman Sari Brasserie为食客们带来的周末下午茶自助餐（Weekend High-tea Buffet）所营造出的特别餐饮体验则可为这样的环境增添更多的奢华氛围。
俯瞰酒店的园景花园和精美游泳池，食客可一面享用纯真道地的马来西亚美食，一面沉浸在充满自然光彩的豪华氛围当中。这一项涵盖西方美食大杂烩的自助餐，也具备各式各样的新鲜健康的小吃，肯定可以满足食客们的味蕾。
Taman Sari Brasserie餐馆执行副主厨Mohd Khezir Idris表示：“展现纯真道地的本土美食非常重要，因这可将我们与吉隆坡市中心范围内的其他大型连锁酒店区分开来。”
其中的美食佳肴还包括了部分具有马来风味的特色食品，诸如：青柠鸡（Chicken Kasturi）、牛肉焖炒饭（Beef Briyani），腰果炖印度鸡肉饭（Braised Briyani Chicken with Cashew Nuts）。
另一方面，记得不能错过印度特色食品摊位中的印度蔬菜豆泥糊（Dhal）、印度薄饼（Thosai），鸡肉煎饼（Chicken Murtabak）。此外，华人特色食品摊位则有鲜虾炒伊面、炸鸡肉块（Chicken Goujons），蚝油炒时蔬等。值得一提的是，鲍鱼酱蒸菜饺子是必吃食品。
至于甜品方面，榴莲煎蕊（Durian Cendol）、红豆冰（Ais Kacang），备有蒸糯米饭的榴莲糖水（Pengat Durian）和焦糖蛋糕（Apam Gula Hangus）则是其中不错的选择。
在即场烹煮摊位用餐之际，孩童们也可在儿童乐园（kid’s corner）参与面部彩绘活动，观赏电影和在迷你自助餐摊位享用他们喜爱的小吃和甜品。
Taman Sari Brasserie周末下午茶自助餐的售价为：每位成人85令吉，而5至11岁的孩童则是半价。食客们也可选择自助餐或单点菜单。
这项自助餐将在周末和公众假期供餐，并将会依据特别佳节定制节日美食菜单。供餐时间则是从中午12时30分至下午4时正。
欲知更多详情，可浏览：www.hotelistana.com.my/en/dining。
欲了解更多，请参阅《红番茄》（RED TOMATO）www.redtomato.com.my，或《大橙报》（BIG ORANGE）电子报www.bigorangemedia.com。
