二十轮旅店 & amba 来住西门町

如果你想要在台北开旅馆,却没有雄厚财力,也不是本行出身,哪里是你最好的起步?

 

5年前,迈入而立之年的董鸿林这样问自己,当时他刚辞去电子制造业的高薪工作,心中浮现大学时期在旅馆当柜台接待的美好经验,决定开一家有艺术风格的平价旅馆。

 

他综合评估自己的财力、台北市各区的租金行情、来台北的自由行旅客最爱游逛的地点,以及交通便捷等因素,最后选定西门町武昌街上一栋11层楼的旧商场,承租其内的两层闲置戏院与一层舞厅,展开旅馆大梦。

 

D.I.Y旅馆

 

他向亲友筹措资金,自己做财务规划,省略住宿以外的设施机能,将每间房的成本控制在50万元内,并分配较多预算邀请新锐艺术家参与打造独特风格,包括大厅、走道的英伦苏活区氛围,及独一无二的木头家具,都是在他亲自监工、挑选材料下量身订做的。

 

然而,正因为是旧大楼再利用,除了要迁就原有结构,还要协调同一栋楼其他使用者。

 

董鸿林余悸犹存地说,原本一楼通道破损不堪,电梯也充斥广告贴纸、满地烟蒂与槟榔渣,脏污又有异味,原来是同栋茶楼及舞厅老客户的习惯不良。在劝告无效后,他只好自掏腰包整修一楼门面与电梯空间,焕然一新的空间,让少数不守规矩者不敢再造次。此外,他也在电梯内加装磁卡感应设备,甚至自费提供同栋日租套房住客感应卡,确保所有房客出入的安全。

 

2012年初,标举风格设计与实惠价格的二十轮旅店开张,靠着国际订房网的通路与口碑创造好业绩。

 

如今这家独立旗帜的隐匿旅馆,平均有8成左右住房率,特殊假日还会满房,住客年龄层在20~30岁间,平均待上3~5天,对二十轮亲切随和的服务态度与平实的价格都赞誉有加。

 

平价旅馆一级战区

 

根据交通部观光局统计,西门町周边旅馆超过70家,规模多在40~100间房,由于需求旺盛,平均住房率都在80%以上。

 

也在西门町设有平价旅馆福泰桔子的福华饭店集团总裁廖东汉指出,西门町拥有许多独一无二的条件,才能成为旅馆一级战区。首先,西门町的商业活动与聚集人潮始终保有活力,即使在金融海啸打击经济景气时亦然。其次,此处二楼以上商办租金相对台北市其他地方便宜,改装快速,正好能以低廉价格满足多样旅客。

 

最后,西门町邻近火车站,交通便利,政府近年持续推动观光与公共建设,如西门红楼与行人徒步区的行销与整顿,都让此区成为热门的观光宝地。

 

西门町的旅馆商机与独特环境,让不少企业集团及传统饭店业纷纷抢进插旗,包括晶华酒店、皇家季节酒店等,皆推出年轻化的副品牌。

 

有别于西门町一片平价风潮,国宾饭店集团50年来的第一个副品牌amba,2012年初开幕,更以洗练的美学风格与五星饭店的基因保证,拉出价位更高一级的时尚商务旅馆类型。

 

老嬉皮的青春梦

 

amba的单层楼面积约1,500平方公尺,房间数有160间,在西门町的旅馆中规模偏大,旅馆所在大楼的1~4楼是诚品武昌店,改装为旅馆的5~10楼则已闲置多年。这栋武昌街的地标建筑,如今因amba的进驻,大楼外观重新包装,一楼过道也大幅整顿,让街道景观显得朝气蓬勃。

 

新品牌名称amba饶富创意,取自国宾集团的英文名称ambassador的前4个字母,再转化为中文的「吧」,替各处空间留下相互关联的幽默注解。

 

例如大厅柜台为「问吧」、餐厅为「吃吧」、酒吧为「喝吧」、开启房间的门卡为「开吧」,乃至便条纸叫「写吧」,打扫服务吊牌叫「扫吧」,成功带出品牌的个性。

 

不同于国宾饭店的严肃派头,amba的公共空间处处流露西门町的年轻俏皮,但又比此区其他旅店多了一股人文味。例如,amba的餐厅以书架做隔间,架上除了各式书籍杂志外,还有许多公仔童玩陈列,就像一个调皮学生的私人图书馆;位于中央的吧台则摆上了许多实验室才看得到的器材,如一整套的蒸馏器具、烧杯、烧瓶、显微镜等,在这里都摇身一变成了调酒师的创意道具。

 

amba主要设计师叶裕清透露,西门町是他年轻时最爱晃荡的区域,因此设计过程自然涌现许多年少时期的记忆。

 

住上了瘾

 

现年48岁的李昌霖,自己就是一个热爱艺文与摇滚乐的老嬉皮,在规划阶段,许多文化界好友都成为他的重要顾问。

 

例如,他曾咨询作家舒国治,何谓「理想中的好旅馆」。舒国治表示,房间最好是简单而又让人有似曾相识的感觉,才能映照内心的情感与记忆,设计团队由此发想,造就客房仿佛学生宿舍般的简约风格,创意则表现在铁皮汽油桶改造的床头柜,旧木箱作成的茶几,让住宿的人有一种回到家般的悠闲自适。

 

此外,为表达对本土音乐创作的支持,amba有一处可轻松坐卧的音乐空间「听吧」,每周四至六的晚上,都有DJ现场放送,平日则都播放华人创作的音乐。

 

有趣的是,amba总经理黄绚霞,原本只是为了方便监督,在施工末期与试运转期间,天天睡在自家旅馆里,如今开幕已一年有余,她却住上了瘾!

 

「如果是五星级饭店,我反而不会想住。」在旅馆界资历丰富的她,个性如女侠,曾任职于垦丁凯撒、六福皇宫、日月潭涵碧楼等豪华饭店。她认为,在amba这种看似少了五星级服务的经济型旅馆,更允许人回归自我、放松自在的生活,例如她到休假日,就会换穿休闲服、踩着夹脚拖,从客房下来悠闲吃一顿早餐,而一踏出旅馆,就有许多迷人事物可走逛,再晚也不怕寂寥。

 

流行文化多宝格

 

今年3月,英国知名设计杂志《Wallpaper》,以「工作结合趣味」为发想,以品味设计、优质服务、精致美食与美好事物兼具为标准,在全球评选出25家全新的商务饭店, amba列名榜上。 《Wallpaper》推荐的原因是,amba所在的环境与馆内的科技设备,很适合商务及创意工作者,设计风格别具美感,还可贴近台湾最前卫的建筑师、艺术家、音乐作曲家、室内设计师的作品。

 

黄绚霞说,amba的客人里,有不少是来台参加会展的商务人士,以及文创工作者;更有不少5年级甚至3、4年级的老台北人,因为有了amba的餐厅可约会,多年来第一次踏入西门町,重新找回自己的青春记忆。

 

打造过不少设计旅店的室内设计师苏诚修,也是西门町的「新」粉丝。

 

2011年,一位旅馆业者主动找苏诚修在西门町打造有夜店风的旅馆,让他踏入暌违多年的街区。他发现,西门町是一个有故事、有能量的地方,不管多少人事变迁、物换星移,都能以最快、最炫目的形式重生,如今更是台湾庶民与青年流行文化的重要橱窗。

 

下回,有朋自远方来,何妨推荐西门町的旅馆,当作体验台湾味的最佳起点!

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