睽违27年的台铁餐车从14日开始“复出”，出现在台北往花莲、台中往北开的「邮轮式列车」上，外观涂装走动漫风，内装复古简约抢眼。
万一车厢客满没座位，乘客可以把现点现做的烤Pizza、炸鸡、肉包，外带到自己的车厢，为了避免热餐泼洒烫到客人，工作人员先把马步练好、蹲低送餐，热咖啡只装七分满。
台铁餐车供应热腾腾的名店肉包、现烤披萨、炸鸡、咖啡、冷饮，预计下个礼拜开始，附挂在邮轮式列车上，从台中往北开，或是台北往花莲的旅客，都有机会在第一节车厢，看到主厨料理餐点。台铁乘客：「我要一个牛肉披萨。」
时光倒转27年，老照片中的台铁餐车，有三明治、麵包、热食、便当，填饱长途旅客的胃，当年面窗的单人椅，是压克力做的，现在的单人椅，桃红色系、绒布质材，走极简风，还有4人对座餐桌，面窗的2人座，一节餐车可以容纳30名旅客，当年不堪亏损停用，现在多了拚观光的重任，「现点现吃」的乐趣，要吸引更多年轻人，搭餐车去旅行。
